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四色山药

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  【药材】新鲜山药300克,木耳30克。

  【食材】西芹、胡萝卜各20克,植物油10毫升,香油3毫升,蒜5克,盐5克,鸡精3克。

  【做法】

  步骤1:山药、胡萝卜去皮,洗净,切条;西芹择洗干净,切段;把山药、西芹、胡萝卜放入开水中焯烫,沥干水分,放入盘中备用;木耳泡发,洗净,撕成小块;蒜洗净,切片。

  步骤2:锅置火上,入油烧至六成热,放入蒜片爆香,加入山药、西芹、胡萝卜、木耳均匀翻炒片刻,加盐、鸡精、香油即可。

  【功效】健脾益胃、滋肾益精。

  【食法】佐餐食用。


最近更新时间:2019-06-21

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